今年度も香港VTC(Vocational Training Council: 香港職業訓練協議会)と本校が共催するIDEATHONを開催し、本校の学生14名に加え、有明高専から学生2名の計16名が参加しました。
今年のIDEATHON2024は、香港VTCの関連教育機関であるIVE, Chai Wan、Youth College, Kowloon Bayの協力を得て「Idea pitching x Technology、 going by beyond today’s life 」をスローガンとして香港で開催し、「Food product development and Technology」をテーマに活動を行いました。ワークショップでは日本と香港双方の食文化を融合したクッキー創作をベースに活動を行いました。互いのアイデアを出し合い、材料や分量を調整して何度も試作を繰り返す過程を経験しながら、最終製作ではどのチームも味や食感が工夫された見た目もユニークな作品を創作していました。
IVE, Chai WanやYouth College, Kowloon Bayのキャンパス見学では、食品加工や安全性検査を行う研究室のほか、ITやサイバーセキュリティ、建築、機械系など多岐にわたる教育施設を見学でき、参加者は様々な専門分野に関心を寄せていました。市中見学では、香港の歴史文化事情を感じられる施設への訪問や企業見学も行いました。帰国を前に開かれたフェアウェルパーティでは、学生たちは別れを惜しむ涙を流しながらも笑顔に溢れていました。
IDEATHON2024活動のブログ：https://ideathon2024.blogspot.com/
